LANGUAGE arrow Jacqueline arrow Recepten arrow (maaltijd) Pindasoep
 
Print

(maaltijd) Pindasoep

ingrediënten:

- +/- 6 uien
- 1 kip in stukken of ongeveer 12 kippenvleugeltjes
- kipkruiden
- blik tomaten op sap
- ( blikje tomatenpuree)
- 2-3 kippenbouillion blokjes ( naar smaak)
- 2-3 eetlepels pindakaas

Bereiding:

De kip op de vleugeltjes kruiden en even in een grote pan rondom bakken
De uien grof snipperen en erbij doen, en alles door elkaar scheppen.
De tomaten ingrove stukken en met het sap erbij doen.
Tomatenpuree erdoor scheppen.
De bouillion erover verkruimelen, en mengen met de rest.
Ongeveer 1-2 deciliter water erbij. 
Soep koken tot de kip gaar is. ( De kip moet net onder staan.)
Als er te weinig vocht over is, wat water toevoegen.)
Dan 2 tot 3 eetlepels pindakaas erdoor scheppen, en nog even goed doorwarmen.

Serveer het met ( zilvervlies)rijst, of aardappel(puree) en sperziebonen.

Eet smakelijk :-)

< Vorig